キダチアロエとアロエベラ、食用向きはどっち？

アロエには、主にキダチアロエとアロエベラがあります。

食用に向くのはどちらでしょうか？

食用に向くのは、アロエベラです。

アロエの苦い部分は皮の部分です。

皮を向くと、キダチアロエは薄いので、

食べるところが多く残りません。

アロエベラはふっくらしており、中の果肉が食べるところが多いです。

ヨーグルトなどに入っているアロエは、アロエベラです。

そのような理由で、市価はアロエベラのほうが２倍以上高いです。