１、９月１１日の誕生花 葛
葛は、マメ科クズ属のつる性多年草。
原産地、日本、中国、アジア。
万葉集の昔からあり、山上憶良が秋の七草の第三に詠んだ。
大きく肥大した塊根からでんぷんをとり、「葛粉」として利用されている。
葛湯、葛餅、葛切りや、料理のとろみ付けに使われる。
また薬用に用いられ、根は葛根（かっこん）、花は葛花（かっか）、葉は葛葉（かつよう）とよんで生薬にする。
葛根湯は、風邪薬として有名。
２、葛の花言葉
葛の花言葉：「芯の強さ」
３、９月１１日生まれの有名人
矢作 兼（おぎやはぎ）
小藪千豊（お笑い芸人）
津田真澄（女優）
涼風真世（女優）
倉田てつを（俳優）
泉ピン子（女優）
