１、８月１０日の誕生花 パセリ
パセリはセリ科オランダゼリ属の二年草。
原産地、地中海沿岸。
二年目の夏から秋に花をつける。
古代ローマ時代から料理に用いられてきた。
地質や気候への適応性に優れている。
乾燥にはやや弱い。
日本には、１８世紀末にオランダ人により初めて長崎に持ち込まれた。
明治初年以降、本格的に日本で栽培が始められた。
葉の色が濃くてみずみずしいものが、良品。
パセリの生育適温は１５℃～２０℃。
耐寒性、耐暑性に優れているので一年を通して栽培可能。
日当たりの良い場所～半日陰程度の場所で栽培出来る。
日光が足りないと徒長する。
日本では、葉が縮れたパセリが一般的だが、ヨーロッパでは葉が平たいイタリアンパセリが主流。
栄養価が極めて高く、βカロチン、ビタミンC、カルシウム、鉄、ビタミンB1、ビタミンB2、ミネラル、植物繊維、葉緑素、カリウムに富んでいる。
香りの成分アピオールは食欲増進作用があり、消化を助け口臭を予防する。
２、パセリの花言葉
パセリの花言葉：「勝利」「祝祭」
３、８月１０日生まれの有名人
速水もこみち（俳優）
門脇 麦（女優）
安倍なつみ（モーニング娘）
遊井亮子（女優）
筧 利夫（俳優）
梨本謙次郎（俳優）
岩井小百合（女優）
中島裕翔（Hey！Say！JUMP）
三波豊和（俳優）
角野卓造（俳優）
