１、７月１１日の誕生花 シソ
シソは、シソ科シソ属の一年草。
原産地、ヒマラヤ、ミャンマー、中国南部。
漢字の紫蘇は、赤じそに由来。
大葉は、青じその別名。
日本には中国から伝わったとされ、縄文時代の遺跡にもシソの種実が見られるが、本格的には平安時代から栽培が初められた。
シソは、食材としては和風ハーブの代表格。
葉はもとより、若芽、花穂、実も食用にされる。
刺身、手巻き寿司、冷奴などの料理の香味付けや彩りなどの添え物、魚の臭み消しなどに使われる。
栄養価が非常に高く、β-カロチン、ビタミンB群、ビタミンC、食物繊維や、カルシウム、鉄、カリなどのミネラルを多く含む。
また、食欲を増進し、健胃作用や、強い殺菌作用により食中毒の予防にも効果がある。
２、シソの花言葉
シソの花言葉：「力が蘇る」「善良な家風」
３、７月１１日生まれの有名人
坂口健太郎（俳優）
藤井フミヤ（チェッカーズ）
前田亜季（女優）
葉月里緒奈（女優）
鈴江奈々（アナウンサー）
近藤サト（アナウンサー）
小牧ユカ（アナウンサー）
沢田雅美（女優）
木の実ナナ（女優）
