１、２月２０日の誕生花 菜の花
菜の花は、アブラナ科アブラナ属の花の総称。
菜花は、ナタネ、カブ、ハクサイ、キャベツ、ブロッコリー、カラシナ、ザーサイなど、アブラナ科アブラナ属で花や葉茎を食するものを言う。
菜花は緑黄色野菜で、季節感を楽しめる野菜。
特有のほろ苦さと瑞々しい食感が特徴で、栄養価が高い。
コマツナ、ハクサイ、チンゲンサイなどは、葉を若取りして食べるもの。
そのまま薹（とう）立させると、黄色い花が咲いて、花蕾を食べることが出来る。
また、菜の花は菜種油の原料となる。
菜種油は、食用および食品加工用に用いられる。
３月に長野県で見られるお花畑。
長野県の菜の花は、野沢菜であることが多い。
２、菜の花の花言葉
菜の花の花言葉：「快活」「明るさ」
３、２月２０日生まれの有名人
森田 剛（V６）
藤田ニコル（タレント）
小川彩佳（アナウンサー）
渡辺 梓（女優）
かとうかずこ（女優）
石野陽子（女優）
アントニオ猪木（プロレス）
モロ師岡（俳優）
ばんばひろふみ（歌手）
遊佐未森（歌手）
